奶牛按生理阶段划分，7～12月龄为小育成牛;13月龄至初配为大育成牛;配妊至产前为青年牛。
在牧场牛群的各生理阶段中，外观“膘肥体壮、毛色光亮”的那一群，肯定就是育成牛或青年牛。育成牛和青年牛的饲养管理最简单最容易操作，而且饲养管理好的牧场死、淘率最多为1%
养好育成牛、青年牛的技术关键是既要充分利用粗饲料，又要保证正常生长发育指标，适时配种，还不能养的过肥。
一、培育目标
对其培育目标，尚无统一的标准，因材料出处不同，大约有近10种数据。本文选择了当前国内最有权威的“国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授所列出的发育标准（表1）。
二、育成牛的饲养
1.控制日增重，保持适宜膘情
此阶段的母牛是体躯迅速发育时期，饲养管理的主要任务是使母牛长骨架，而不是长膘。养奶牛和养肉牛不同，不能把牛养的过肥，有资料统计，过肥牛比体况正常牛，一胎产奶量下降27%。尤其在性成熟前的体重90～325千克范围内，要控制好增重，尽量多喂粗饲料，借以扩大胃肠容积，锻炼胃肠消化和耐粗饲的能力。育成牛精料喂量不能过高，过多则自然限制了粗饲料采食量，这样培育出来的母牛腹围偏小，但却膘肥体壮、毛色光亮，往往还会受到人们的赞誉。这样的母牛一是胃肠容积小，采食量少，分娩后由于进食量少而影响生产性能的发挥。二是过多的脂肪大量沉积正在处于乳腺组织快速发育的乳房中，排斥了乳腺发育的正常空间，形成了肉乳房，必然影响日后的产奶能力。所以建议育成牛的日增重保持在700～800克/天为宜，体况评分掌握在2.75～3.25分最为理想。但是稍有不慎就达到了4～4.5分，这样的牛群日后将会带来一系列麻烦。
2.采用青贮饲料和TMR日粮，限制饲喂高能量饲料
为满足育成牛的营养需要，国内牧场通常对育成牛饲喂干草3～4千克、玉米青贮10 千克左右、混合精料3～3.5千克、精粗料比为25:75或30:70。不过为了降低饲养成本、培育健康母牛，育成牛应大量饲喂价格便宜的玉米青贮，最大限度地减少精料和干草的喂量。精料可降到0.8～1千克，干草降到1～2千克。养殖户曾作过一次实验：对平均16个月龄的育成母牛作了为期62天的对比实验，共选择60头母牛随机分成实验组和对照组，每组30头。以其验证少喂精料和干草，多喂玉米青贮对其生长发育的影响，结果实验组(少喂精料、干草、大量喂青贮)比对照组62天内，不但体尺发育未落后，反而比对照组体高多增长了0.7厘米，胸围多增长1.2厘米，体斜长多增长1.9厘米。
三、初配时期
体重达380～400千克、体高125厘米以上、胸围在171厘米以上即可参配。只要达到上述标准，不论月龄是多少，均可配种。参配的体重、体高、胸围这三个指标是相辅相成的，按一定比例增减的。因此，牧场为便于输精员的操作，只衡量胸围一个指标。育成牛第一次配种，为避免目测的误差，均采取将发情牛引入颈枷固定后，用圈尺一人便可测量胸围，胸围只要达到171厘米或171厘米以上者均可参配。先进的牧场，部分育成牛在13.5月龄即可达标而配种，最早22个月龄分娩，而不必延至24月龄或25月龄以上。这就大大降低了培育成本。
四、青年牛的饲养
配妊后的青年牛，饲养原则与育成牛相同。可不必考虑妊娠的特殊需要。待产前两个月，其饲养管理与干奶牛相同(此处不详述)。
五、介绍两种育成牛和青年牛典型比例
假如牧场储备的玉米青贮充足，可以采取高青贮、低精料、低干草的饲养模式。为保证母牛充分发育而又不至于过肥。日粮按饲养标准，供应充足的蛋白及相应的矿物质和维生素，降低能量供应，笔者经验一般比饲养标准低2～3个NND，即所谓“高蛋低能”日粮或者叫“减能增蛋”日粮。下面介绍两种典型比例。
1.育成牛日粮(适于13～14月龄、体重350千克、)
育成牛浓缩料0.7千克、羊草1.5千克、全株玉米青贮18千克。
2.青年牛日粮(适合妊娠前期体重450千克、)
育成牛浓缩料1千克、羊草3.7千克、玉米青贮18千克。
按上述日粮结构培育的母牛，其生长发育良好。有17%的育成牛14月龄即可达标而初配。
六、关于刷拭和乳房按摩
在犊牛培育期间时，不会忘记“三定”(定时、定量、定温)一样。对于刷拭和按摩乳房的技术措施，仅饲养几头、几十头的小规模牧场，可以实施。而对平均每人饲养百头左右的现代化牧场，根本没有力量去逐头刷拭，而只能用安装自动牛体刷来代替繁重的劳作。至于育成牛、青年牛的乳房按摩，它所起到的作用不容怀疑。
*版权免责声明:本网站发布文章及图片源自网络新闻,版权为原作者所有,如有侵犯权益,请联络我们删除。
在线客服1号